玻璃罐不适合存茶。
原因无他,玻璃罐压根不避光。
光线的进入,会破坏叶绿素,导致茶叶颜色变暗不说。
还会导致茶香、茶味受损。
最终存出来的白茶,香气寡淡、茶味淡薄。
一前一后,判若两茶。
稳妥起见,白茶收藏久存期间,用三层包装法更好。
三层包装法,特指用瓦楞纸箱、食品级塑料袋、食品级铝袋存放白茶。
每一层包装之间,都要严实密封。
内部两层袋子要绑紧袋口,外层纸箱需要用胶带封箱。
严丝合缝,才能达到严格密封防潮久存所需。
《2》
然而没过多久,看到这样的抬杠。
“存茶不能用玻璃罐,难道你用的纸箱就很好?直接用纸箱装茶叶,没档次不说,说不定茶叶还会有纸箱味!”
抛开言语偏激的内容不谈,对方的质疑没有半点合理性。
首先,三层包装法存白茶,纸箱没有直接接触茶叶。
瓦楞纸箱仅仅是外箱,方方正正的,方便仓储堆放和搬运。
标准5层瓦楞纸厚度的纸箱,具备一定支撑性。
能密封、遮光、防潮,打包茶叶,大箱装茶时,纸箱包装再常见不过。
不过,为了长期存茶安全,三层包装法打包白茶,每一层都马虎不得。
单以纸箱来论,要以5层瓦楞纸厚度为标准。
仅仅是薄薄一层的硬皮纸盒、纸箱,密封性能一般,不适合长期存茶。
最后,当你收到一箱白茶时,建议检查外箱有无破损?底部是否磨损?
要不然,用一个破了洞的纸箱存茶,隐患太多。
《3》
其次,三层包装法存茶,每一层都要达到食品安全级。
最外层的瓦楞纸箱,出现淡淡的木浆味,还能勉强原谅。
但里层的塑料袋和密封袋,均要达到食品安全级。
即,可以直接接触茶叶。
不能出现任何塑料味、橡胶味等难闻怪味。
为了防潮密封,这两层袋子都要具有一定的厚实度,不能随便一扯就破。
最外层的纸箱,最好是“一茶一箱”。
不同款的茶叶,不要随便混放,以免串味。
就算为了节省存茶空间,将两款不同的白茶放进同一个大纸箱里面时,也要注意分别用铝袋、塑料袋独立区分。
保留独立空间,才能避免串味变味。
最后,提到开篇的“纸箱味”影响。
存放白茶的纸箱,需要确保干净无异味。
装过水果的纸箱、普通的快递外箱等,稳妥起见,不建议二次利用,再去用于打包茶叶。
以免得干茶吸附进入这些杂味,影响整体品质。
最后,三层包装存白茶,存茶环境有讲究。
放在干净、阴凉、干燥、避光的舒适空间内,更利于茶叶存放。
规整存茶纸箱时,建议轻拿轻放,以免在暴力晃动下,造成大量碎茶损耗。
同时,长期存茶,不能忽略“隔墙离地”的细节。
存放白茶的纸箱,不要放在地面,也不要紧贴墙面。
按标准仓库的要求,要将地面垫高10公分,防止潮气侵入。
家庭环境下存茶,可以将存茶的纸箱放在柜子、置物架等。
干燥洁净储存,避免频繁开箱,才能存出一箱仓储到位、药香悠扬、甘香醇厚的一流老白茶!
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